印尼龍目島參觀指南

來(lái)源：中國(guó)國(guó)際旅行社發(fā)布時(shí)間：2013-08-07

現(xiàn)在按照中國(guó)國(guó)旅旅行社的安排，我們的東南亞之旅來(lái)到了印尼的龍目島，本來(lái)只是一次普通的出國(guó)旅游，沒(méi)想到在龍目島我們竟然吃到了傳說(shuō)中的“野味”，為這次印尼之旅平添了許多的驚喜。

這是發(fā)生在我們到龍目島的第二天晚上，我們大家自由活動(dòng)，我和幾個(gè)驢友來(lái)到了一家很偏僻的小餐廳，餐廳的布置很有當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣?，我們正在為餐廳主人的精心布置高興，忽見(jiàn)灌木叢中閃出一頭“野豬”，步上樓梯迎面又立一只大黑熊，張牙舞爪，令人望而卻步。正驚異問(wèn)，從正廳走出兩位笑容可掬的服務(wù)員，說(shuō)它們是動(dòng)物標(biāo)本。一場(chǎng)虛驚頓時(shí)化成了友好的笑聲。

進(jìn)入古色古香的餐廳，迎面是一幅巨大的壁畫(huà)，畫(huà)的是黑黝黝的深山老林，古木參天，枝丫橫斜，仿佛在原始森林中迷了路。餐室的墻壁上斜掛著兩支古老的獵槍，餐桌旁或掛著展翅欲飛的山鷹，或擺著起步奔突的麋鹿，或陳列躍躍欲攀的松鼠，壁櫥上立著淺黃色的狐貍，連餐具上也繪著各種各樣的動(dòng)物，好象進(jìn)入丁獵人的“窩棚”。

殷勤好客的服務(wù)員招待我們就座后，先在壁爐內(nèi)用松枝、柏木點(diǎn)起了一架篝火，然后順手打開(kāi)了吊掛著煤油罩幻(實(shí)際是電燈)。篝火烈烈，華燈爍爍，“窩棚”里立刻暖意融融，我們也象狩獵歸來(lái)的獵人，坐在篝火旁等待品嘗自己捕獲的野味了。

餐廳經(jīng)理對(duì)來(lái)自中國(guó)的客人格外親切。他向我們介紹說(shuō)：“獵人”餐廳建立于1976年，共有150個(gè)座位，特聘的烹調(diào)師專做鹿肉、兔肉、火雞、野豬、熊肉、熊掌等山珍野味，頗受國(guó)內(nèi)外顧客的歡迎。

在印尼，稀有動(dòng)物是絕對(duì)禁獵的，一般野生動(dòng)物的捕獵也有嚴(yán)格限制。“獵人”餐廳除野味外，常備一般東南亞菜肴。菜譜寫(xiě)在一張張羊皮上。不論從各式名菜上，或是飯店的布局上，都頗具特色。只是我們吃的提心吊膽，后來(lái)才知道這些肉都是養(yǎng)殖的，讓我們偷笑不已。

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